青菜色泽鲜艳为什么别人家炒的青菜是绿油油的，而你炒的是黄的呢？原来秘诀在此，将青菜洗干净后，放到淡盐水里浸泡10分钟，滤干水分后再炒，青菜颜色就不会变黄了。快速解冻把冻肉放到水中，撒少许食盐，即可加快解冻速度！冻鱼、冻肉、冻虾放在盐水中，除了能快速解冻，还能保持肉的鲜嫩。清洗蘑菇、木耳蘑菇或黑木耳先放入淡盐水中略加浸泡，再用清水洗净，容易洗去泥沙。
大家都知道，
食盐在烹调中的作用，
是十分重要的，
生活中“油盐酱醋茶”，
盐排名第二，
但是，除了调味之外，
食盐还有很多其他的妙用，
看看你知道几个？
青菜色泽鲜艳
为什么别人家炒的青菜是绿油油的，而你炒的是黄的呢？原来秘诀在此，将青菜洗干净后，放到淡盐水里浸泡10分钟，滤干水分后再炒，青菜颜色就不会变黄了。
养花更茂
养花更茂盛
水养植物里放少许盐，可以使植物的花期变得更长，长得更茂盛哟。
盐可以除味
把盐放在新铁锅里炒一遍，可除去铁腥味；案板有了腥味，可浸在淘米水里，用少许食盐擦洗；鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓，再水洗，就能除腥味。豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。
清洁杀菌
洗水果的时候加点盐搓一搓，能有效去除残留在果皮上的农药；刷牙的时候加一点盐在牙膏上，可以有效去除口腔内的细菌。
洗衣不褪色
盐还是一种天然的保色剂，新买的牛仔裤放在盐水里泡一泡，可以减少褪色哦！
煮面防粘黏
我们在煮面条的时候，很多人都习惯经加一些食盐进去，因为这样做，能够让煮出来的面条更加筋道好吃，而且不易粘连。
煮饺子不破
我们在煮饺子的时候，也不要忘记在锅里面放一点盐，这样煮出来的饺子，不容易粘在一起，因此也就不容易弄破，能让饺子更好吃一些。
快速冰镇作用
如果我们使用冰块来冰一些食物或饮料，可以在装有冰块的桶里放一些食盐，这样，冰块很快就会融化，而冰镇效果就会更快一些。
养鱼更健康
如果我们养鱼，特别是热带鱼，我们可以在水中加一些食盐，最好是含有碘的盐，这样做可以让鱼能够更适应水里的环境。
快速解冻
把冻肉放到水中，撒少许食盐，即可加快解冻速度！冻鱼、冻肉、冻虾放在盐水中，除了能快速解冻，还能保持肉的鲜嫩。
油锅去污
在锅里撒上一层盐，然后加一点水，摇一摇、晃一晃。
盐水会慢慢的把油脂和糊块从锅上脱离。
等10秒后再拿海绵轻轻一擦，污垢去无踪！
清理瓷砖
白瓷砖或澡盆上有了褐色的铁锈迹，可用适量的食盐和醋配成混合液进行擦洗。
凝固鸡蛋
失手掉在地上的鸡蛋，是否曾让你束手无策？只要对着鸡蛋液撒上一层盐，等待15秒的时间。
盐起到凝结的作用，你就可以直接用废报纸之类的把蛋液擦掉！用拖把轻轻一拖，一点残留都没有！
清洗蘑菇、木耳
蘑菇或黑木耳先放入淡盐水中略加浸泡，再用清水洗净，容易洗去泥沙。
食盐的妙用对你有用吗？
记住小妙招，
生活更美好哦！
