主播吃后，赞不绝口。同时水果玉米当中的维生素C，可以起到一定的抗氧化的作用，能够延缓机体衰老，并且还能够增强人体的免疫力。粗粮中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。而水果玉米，兼具水果般细嫩甜蜜的口感及丰富的膳食纤维含量，自然也受到了更多人的喜爱。适量的食用一些水果玉米，可以有效的促进食欲。适合各类人群，更适合于孕妇及可以吃辅食的宝宝。
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又到了吃玉米的季节
我们今天要说的主角
水果玉米
可有点不普通
不仅可以煮着吃
还可以生吃哦！
总结一下它有六点
1、是的，它可以生吃
2、营养丰富、增强免疫力
3、满口爆浆，甜美带奶味
4、既是水果又是粗粮
5、淀粉含量低于普通玉米
6、非转基因
8月4日，
大众网烟台爱心助农直播间
来到牟平区大窑街道小宋家疃村，
通过网络直播向广大网友展示了
可以生吃的水果玉米是如何长成的。
满眼翠绿的种植园中清香阵阵，
肥硕饱满的玉米缀满枝头，
散发着奶香的水果玉米
与网友们开启了一场“甜蜜之旅”。
直播过程中，主播在玉米地里随手掰的一根玉米就有约一斤重，水果玉米看起来比普通的玉米胖了一圈，而且颗粒饱满，排列均匀。看着手里的水果玉米，主播忍不住替广大网友尝尝鲜。“原本我的内心是不太能接受生吃玉米的，可是只吃了一口，我就感受到了水果玉米的魅力，实在是太好吃了。”主播吃后，赞不绝口。
甜食向来也是小朋友们的最爱，直播间里邀请的“学生党”孙子淇拿到玉米棒后直接啃了起来，第一口就吃出了“爆浆”的感觉，不仅嘎嘣脆，玉米棒还喷出了汁水。“从来没有吃过这么好吃的水果玉米，又脆又甜，吃起来像山竹，而且不腻，太喜欢了。”孙子淇边吃边点赞，一根玉米棒很快就吃完了。
品尝过后，大众网烟台助农服务平台品控负责人高会会为小宋家疃的水果玉米点了个赞。她表示有的玉米会有秃顶的情况，而这里的水果玉米的授粉情况非常好，玉米粒很饱满，看起来比普通玉米胖了一圈， 并不是因为它的芯粗，而是因为它的籽粒比较长，可食用的部分较多。“这个水果玉米不仅又粗又长， 而且口感鲜甜。”
直播过程中，
不少网友纷纷为水果玉米点赞打call，
并留言表示好想吃，
可以说水果玉米的人气是相当旺了。
什么是水果玉米？
水果玉米是非转基因的。这种玉米主要是通过传统的育种技术，杂交育种。这种玉米的种子在播种第一代后，由于杂种的性状分离，不能继续种植。而如果是转基因植株的话，是可以连续播种很多代的。
从营养学的角度来讲，水果玉米是普通玉米的两倍，含有丰富的水溶性多糖、胡萝卜素、维生素C、脂肪、膳食纤维和大量的蛋白质。适量的食用一些水果玉米可以有效的促进肠道蠕动，降低身体内胆固醇的含量，从而起到降血压、降血脂的作用。
同时水果玉米当中的维生素C，可以起到一定的抗氧化的作用，能够延缓机体衰老，并且还能够增强人体的免疫力。
水果玉米当中胡萝卜素的含量也是十分丰富的，胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A，能够让暗视力更强，以起到明目、改善视疲劳、改善夜盲症的作用。还能够让皮肤黏膜变得比较光滑，在美容方面起到很大的功效。
水果玉米当中还含有大量的维生素E和维生素B族，可以起到营养神经，并且在一定程度上可以增加心脑血管的弹性，从而预防心脑血管疾病的发生。此外，玉米当中的硒元素和镁元素含量也比较充足，可以起到一定的防癌抗癌的作用。
烟台的水果玉米为啥这么好吃?
这么好的农作物肯定离不开优越的种植环境。
我们今天介绍的水果玉米就来自烟台市牟平区大窑街道小宋家疃村。这里拥有北纬37度的独特地理和气候环境，有山的壮观、河的灵动、海的波澜、岛的秀丽、泉的驰名，形成了牟平特有的山海岛泉河资源，也培育出我们今天这款甘甜爽脆的水果玉米。
水果玉米种植的土地共有12亩，经过土壤改良后种植有机蔬菜，施用的是豆粕有机肥和自然发酵的有机肥。经过一年的蔬菜种植，土壤土质肥力良好。
这里种植的水果玉米，一律使用的是高端生物有机肥，在生长过程中不使用任何农药，保证纯天然、无公害。
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水果玉米的花样吃法
为什么那么多人喜爱水果玉米？
原因之一就是——新鲜、方便。
水果玉米每天新鲜采摘，用保鲜膜单个包裹装箱，单个或多个一包真空装箱，现摘现发，就怕影响水果玉米的口感。
1
生吃
不打农药，有机种植
雨水浇灌，剥开即食
就是这么方便
就是这么简单
咔咔两口
体会一下什么是
“甜，脆，嫩到爆汁”！
2
蒸煮吃
生吃鲜甜脆嫩
蒸煮熟后甜度更高
玉米留里面几层皮
放进锅里
蒸或煮6-8分钟
就香到扑鼻
色泽金黄，香味纯正
好吃到停不下来！
3 烤着吃
依然留里面一层皮
放进烤箱“马萨基”
咬定玉米不放松
温度220，烤8分钟
炙烤后紧实的表面
却柔软爆浆的内芯
配上风情万种的孜然粉
你就对着它尽情啃！
4 水果玉米黄瓜炒培根
新鲜水果玉米2根取下玉米粒
将黄瓜和培根切小丁
油热后将培根先下锅
再下玉米粒炒熟
放适量盐调味
倒入黄瓜丁翻炒均匀即可出锅
味道棒极了！
5 黄油水果玉米棒
水果玉米2根切成小段
把切好的玉米段浸泡在牛奶里
牛奶量以没过玉米为宜
在加入糖和黄油
盖上锅盖，大火煮开后小火煮20分钟
好吃的黄油水果玉米棒就成功了
隔壁的小孩都馋哭了～
6 花式榨汁
纯玉米汁
玉米切粒
放入榨汁机搅拌
沙沙的口感
蕴含着些许细腻
就像520的情侣
甜到无法呼吸
建议加饮用水
不然打出来不够喝不说
还能甜到你没脾气
奶味玉米汁
两根玉米一杯奶
补充蛋白和高钙
清香甜美味精彩
好喝到味蕾摇摆
玉米须
水果玉米好吃，玉米须也不要扔。在中药里，玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途，故有着“一根玉米须，堪称二两金”之说。
龙须茶-清热解毒
把留着须的玉米放进锅内煮，煮沸即可，把汤水倒出饮用，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的，有清热解毒、泄热通淋、平肝利胆的功效。除了这些功效之外，玉米须茶还能起到辅助降血压、血脂、血糖等作用，尤其适合三高人群饮用。
玉米须煮鸡蛋-平肝清热
取玉米须100克，鸡蛋2个；将玉米须和鸡蛋分别洗净，加水同煮，蛋熟后去皮，复煮片刻即可。吃蛋喝汤，有平肝清热、利尿祛湿的功效。
石斛玉米须茶——清热利尿
将适量石斛、玉米须、芦根一起放入茶杯中，然后冲入开水，十分钟之后揭盖服用，每天一次。这道茶饮可以养阴清热利尿，适合一些尿少并且口干舌燥的人群。
薏仁玉米须粥——利尿消肿
取适量玉米须、白茅根、大米各100克，薏苡仁50克；将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水；大火煮沸后滤去玉米须和白茅根，最后留下汤液；在汤液中加入大米以及薏苡仁，最后熬煮成粥食用。这个食疗方适合脾虚湿盛的人食用，具有健脾祛湿、利尿消肿的功效。
哪些人适合吃水果玉米？
现在不少上班族，长时间面对电脑久坐，吃的多运动少，难免会有消化不良、肠胃不适、食积胀气等困扰。
粗粮中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。可是粗粮虽好，但粗糙的口感让很多人爱不起来。
而水果玉米，兼具水果般细嫩甜蜜的口感及丰富的膳食纤维含量，自然也受到了更多人的喜爱。适量的食用一些水果玉米，可以有效的促进食欲。适合各类人群，更适合于孕妇及可以吃辅食的宝宝。
减肥人群
水果玉米是有减肥的作用，他们属于低脂低蛋白食物，可以增加饱腹感。
玉米被人们称之为减肥食物，俗称苞谷、棒子等，每100克玉米的热量为106大卡，而每100克米饭的热量则为116大卡，因此吃玉米，并不会让人发胖，对于减肥也会起到很好的辅助作用。
此外每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，对于人体的健康起到非常好的正面作用。
糖尿病人群
水果玉米糖尿病的患者也是可以吃的，但不要吃得太多，因为水果玉米虽然含糖量并不高，但水果玉米所含的淀粉含量是非常丰富的。
如果吃大量的水果玉米，淀粉会在体内转化成葡萄糖，从而有可能会导致血糖升高，这样对于糖尿病的患者是不利的，所以糖尿病的患者不要吃太多的水果玉米。
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