下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!正宗麻辣鸭头做法食材：鸭头10个，葱段适量，姜片适量。锅里放凉水，放入鸭头，水开后焯水。除去血沫，然后捞出后清洗干净。再加上适量干辣椒、桂皮、香叶，爆炒出香。放入鸭头，继续翻炒。然后加入适量清水，加料酒、生抽、老抽。加入适量的盐、鸡精。大火煮开，小火炖30分钟，即可。
正宗麻辣鸭头做法?食材：鸭头10个，葱段适量，姜片适量，我来为大家科普一下关于正宗麻辣鸭头做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
食材：鸭头10个，葱段适量，姜片适量。
锅里放凉水，放入鸭头，水开后焯水。除去血沫，然后捞出后清洗干净。
锅里放油，放入葱段、姜片、八角、花椒。
再加上适量干辣椒、桂皮、香叶，爆炒出香。
放入鸭头，继续翻炒。然后加入适量清水，加料酒、生抽、老抽。
加入适量的盐、鸡精。
大火煮开，小火炖30分钟，即可。
出锅摆盘。麻辣鸭头就做好了。
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