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食用盐究竟买加碘还是不加碘(食用盐如何选加碘还是无碘)

时间:2023-05-29 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 生活百科

加碘盐最近几年争论非常大,但不可否认的是,自从1994年开始推行加碘盐以后,智商低下与大脖子病的人越来越少;这说明加碘盐是起到了非常关键的作用,当然碘过量对身体也不好。2019年疾病预防控制局发布的分布图:

加碘盐最近几年争论非常大,但不可否认的是,自从1994年开始推行加碘盐以后,智商低下与大脖子病的人越来越少;这说明加碘盐是起到了非常关键的作用,当然碘过量对身体也不好。

一、盐的类型

1、食用盐:最主要的东西是氯化钠,不管是海盐、湖盐、井盐都一样;所以他们之间的成分没有明显区别,不用去在意到底是什么盐;海水污染越来越严重,倒是让人有些担忧。

2、低钠盐:降低了钠的含量,提高了钾的含量;身体健康的人食用是没有问题,体力劳动大、出汗多、有肾病的朋友不能食用,在包装上也有提示。

3、碘盐:还是非常建议食用碘盐的,有相关调查显示,即使在海边的城市大部分人的碘没有超标;这说明碘盐没有给海边城市增加过量的碘;但有些地方的水源含碘比较高,这里要食用无碘盐;想要知道自己居住的地方需不需要补碘,可以去超市看看大部分大牌盐,是不是碘盐;大部分人尽量选择碘盐,少吃。

如果家里有孕妇尽量多做几次尿检,看看含碘量的高低,根据医生的建议决定补不补,这时候非常关键。

4、无碘盐:如果有甲状腺结节类疾病的话,要遵照医生的建议选择食用。

二、产品推荐

盐没有必要买高价,尽量买京东有自营店,看清楚执行标准:加碘:GB2721 优级、未加碘:GB/T5461 优级

优质盐与一般盐的区别:

1、高端盐有丰富的物质,但含量太小了,几乎没有太大作用

2、便宜盐杂质比较多,与空气接触容易结块,会添加抗结剂含量很小,理论上不影响健康;咱也不是科学家也不知道到底真假,心理上还是倾向于那些没有任何添加的产品。

买盐不用买非常贵的,买当地大厂成产的精制盐就可以。

2019年疾病预防控制局发布的分布图:

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