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怎样做豆腐乳(做豆腐乳的做法与步骤)

时间:2023-06-09 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去了解一下吧!怎样做豆腐乳把买回来的水豆腐按照自己的要求大小切成小块,晾干水分,把切好晾干的水豆腐摆放在电饭煲的蒸笼里。摆放好后装进保鲜袋里,扎紧密封,放入温度16°C冰箱,等待发酵。把辣椒粉及配料调配搅拌均匀放一边,把白酒倒入碗里。取出已培养好的豆腐放酒里浸泡半分钟,泡好取出放入调配好的辣椒粉里打个滚,裹上辣椒粉后就可以装罐了。装满后倒入食用油盖过豆腐乳即可。

怎样做豆腐乳?把买回来的水豆腐按照自己的要求大小切成小块,晾干水分,把切好晾干的水豆腐摆放在电饭煲的蒸笼里,下面我们就来聊聊关于怎样做豆腐乳?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样做豆腐乳

把买回来的水豆腐按照自己的要求大小切成小块,晾干水分,把切好晾干的水豆腐摆放在电饭煲的蒸笼里。

摆放好后装进保鲜袋里,扎紧密封,放入温度16°C冰箱,等待发酵。

把辣椒粉及配料调配搅拌均匀放一边,把白酒倒入碗里。

取出已培养好的豆腐放酒里浸泡半分钟,泡好取出放入调配好的辣椒粉里打个滚,裹上辣椒粉后就可以装罐了。

装满后倒入食用油盖过豆腐乳即可。

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